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21 mars – 16h00 > 17h30
Suivez Brice Ephrem (archéologue, chargé de recherche, CReAAH UMR 6566, CNRS, Université Rennes 1) au cours d’un cheminement illustré et participatif au sein du site antique, pour une découverte de la thématique de l’alimentation en Aquitaine à l’époque romaine par le prismes des collections présentées.

« J’étudie le lien que les sociétés anciennes ont entretenu avec la mer durant l’Antiquité. À partir des données archéo-ichtyologiques, confrontées aux sources historiques et environnementales, j’observe les évolutions dans l’alimentation et dans les structures économiques (pêche, commerce) de la fin de la Protohistoire à l’Antiquité tardive. Je m’intéresse au rôle de l’exploitation des ressources halieutiques dans la diffusion de la culture romaine et des processus d’interaction entre Atlantique et Méditerranée »
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